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2009年 09月 27日
行って参りました。
外苑前から歩いて7~8分。住宅街に佇んでいる・・・・フロリレージュ。 若きシェフは、ル ブルギオーネやカンテサンスにて修行されました。 写真にはありませんが、最初に四角いグリーンオリーブ(オリーブを練りこんだパン) パンはバゲット、胚芽のパンをいただきました。 前菜 左・万願寺唐辛子(鱧のムース入り) 私 右・フォアグラの重さとメレンゲの軽さ 娘Y メイン Y ・岩中豚のロースト ・岩中豚のソーセージ メイン 私 ・内臓料理 ハツ(牛の心臓) ・骨髄のフラン デザート ・オムレツショコラ ・ぶどうのデザート(温&冷製ぶどうにヨーグルト)・みかんのパートドフリュイ 最後に紅茶をいただき、しめました! この日は 娘の誕生祝いということで アニバーサリープレートに仕立てていただきました! お心使いに 感謝です。 私たちの姿が見えなくなるまで お見送りいただきました。 ちゃんと後ろ姿で “美味しかった!”と表現出来ていたかな?? また来たい と思わせる とっても素敵で美味しいレストランでした。
by mugi_miku
| 2009-09-27 23:12
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